'금정산성 막걸리 막~ 끌린Day’ - 일시 : 10월28일(토) 오후1시~4시 외식&디저트창업과는 금정산성막걸리와 어울리는‘가오리무침과 순대볶음'을 선보였습니다. 금정산성막걸리로 만든 식초와 조청을 활용하여 막걸리의 맛과 향을 더욱 살려주며 막걸리의 쓴맛과 잘 어울리도록 한 순대볶음은 막걸리의 달콤함과 잘 어울리도록 제공하여 지역주민들의 뜨거운 반응을 이끌어 냈습니다. 외식&디저트창업과는 외식창업을 위한 조리기술, 영업기획, SNS활용, 마케팅 창업 및 경영까지 한번에 교육 받을수 있는 실무중심 인재양성을 목표로 합니다.